营业税金及附加是根据《中华人民共和国营业税法》及相关法规规定，对企业在从事营业活动中取得的收入所征收的一种税收。它包括以下几个组成部分：
1. 营业税
营业税是对企业从事纳税范围内的营业收入所征收的一种税收。营业税的税率根据企业的经营类别和收入性质等因素确定，一般为3%至5%。
2. 城市维护建设税
城市维护建设税是对在城市从事营业活动的企业征收的一种税收，用于城市维护建设。城市维护建设税的税率为1%。
3. 教育费附加
教育费附加是对在城市从事营业活动的企业征收的一种附加，用于支持教育事业发展。教育费附加的税率为2%。
4. 资源税
资源税是对企业采掘、利用自然资源所征收的一种税收。资源税的税率根据不同的资源类型和采掘方式等因素确定。
5. 文化事业费附加
文化事业费附加是对在城市从事营业活动的企业征收的一种附加，用于支持文化事业发展。文化事业费附加的税率为0.5%。
此外，企业在经营活动中还可能需要缴纳以下税费：
- 房产税：对企业拥有的房产所征收的一种税收。
- 车船使用税：对企业拥有的车辆和船舶所征收的一种税收。
- 土地使用税：对企业使用的土地所征收的一种税收。
- 印花税：对签订合同、契约等经济凭证所征收的一种税收。
企业应根据自身的经营情况，准确核算并缴纳上述税费，履行纳税义务。
营业税金及附加是企业重要的税收负担，企业应充分了解相关税收的规定，规范税收核算，依法纳税。